Bruschetta alla romana

ritratto di Aldus

Sommario

Persone
Porzioni
Prep time20 minuti
Categoria RicettaAntipasti Romani

Descrizione

Dalla genuina semplicità di ingredienti come pane, olio e pomodoro nasce uno degli antipasti più sfiziosi della nostra cucina!

Ingredienti

  pane
  aglio
  olio sale e pepe
  pomodori pachino
  basilico fresco

Istruzioni per la preparazione

Fate abbrustolire da ambo le parti le fette di pane casereccio su un barbecue, poi strofinate accuratamente con gli spicchi di aglio schiacciato, quindi adagiatele su un piatto, conditele con sale e generoso pepe nero macinato al momento,pomodorini pachino tagliati a pezzetti, irroratele con profumato olio d'oliva, aggiungete una foglia di basilico fresco e servitele ben calde.