Roscioli

Luogo

Via dei Giubbonari, 21
Roma

Da oltre quarant'anni  la famiglia Roscioli sforna pane e pizza ad ogni ora del giorno. Divisa in due locali, un ristorante e un forno, la famiglia Roscioli continua a deliziare i romani con eccellenti piatti all'insegna della semplicità, della qualità e della leggerezza.   

Forno: Via dei ChiavarL’esperienza quarantennale maturata ci ha portato a creare due luoghi in cui la semplicità e la qualità degli ingredienti si uniscono alla manualità meno “ingombrante” possibile. Per il pane è da provare il pane di lariano con sale marino integrale della Bretagna e pasta acida.

 
Nel ristorante, ad esempio, il pesce arriva solo la sera dopo la fine dell’asta di Anzio o di Civitavecchia e preferiamo servirlo crudo con olii selezionati; nel panificio la nostra pizza segue solo lievitazioni di oltre 12 ore che la rendono digeribilissima in quanto i lieviti hanno svolto in pieno la loro attività.

 

 

Contatti Telefonici: 

06 6875287
Fax: 06 68210479

email: 
info@anticofornoroscioli.com
Orari: 
Aperto 09:00-00:00
 
Chiuso Domenica

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