I Butteri

Luogo

I Butteri
Piazza Regina Margherita, 15
Roma
Ristorante storico in stile toscano, consigliato vivamente per le carni, tutte certificate di chianina allevata in maremma. Le scelte sono:
 
1. la fiorentina
2. la "buttera": (stesso taglio della fiorentina, meno alta e mediamente più cotta)
3. la grigliata del buttero: classica grigliata mista
4. la tagliata
5. il filetto
 
La carne é tenerissima e spesso viene accompagnata con patate al forno e fagioli cannellini agli odori e servito su una piastra di ghisa incandescente che assicura la giusta temperatura del cibo anche dopo lungo tempo che il piatto è stato servito. In caso non si ha voglia di mangiare carne è possibile comunque mangiare pietanze differenti: pizza etc.
Il costo medio (di un pasto che prevede un piatto di carne) é di 35-40 euro a persona (vino escluso).
Piazza Regina Margherita, 15
Roma
 
Tel. 06.85.48.130
 
Sempre aperto

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