Tonnarelli Cacio e Pepe

ritratto di peter

Sommario

Persone
Porzioni
Prep time20 minuti
Categoria RicettaPrimi piatti romani

Descrizione

Un piatto tipicamente romano, pratico e veloce da preparare.

Ingredienti

  pepe nero
350grtonnareli
200grpecorino

Note

Per un sapore più intenso aggiungete più pepe!

Istruzioni per la preparazione

Cuocete gli spaghetti in abbondante acqua salata.
Scolateli lasciandoli leggermente brodosi (è importante per non avere una pietanza troppo asciutta).
Aggiungete abbondante pecorino grattugiato e pepe, mischiate bene tutto e serviteli ben caldi.
 
Buon appetito !!!